近江牛フルコース ~希少部位を鉄板焼きで~|野洲 寿司時空割烹 沙羅
- 2016/7/1
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近江牛を味わう
平成28年7月1日(金)~平成28年9月4日(日)
6,800円(税込)
2名様以上でお申込ください <要予約>
<牛肉は、すべて近江牛を使用しております>
近江牛フルコース ~希少部位を鉄板焼きで~
・食前ドリンク
・前菜三種盛:肉みそ、厳選赤身肉のあらい、ヒウチのタタキ
・スープ:近江牛つくねのスープ
・お造り:海の幸三種盛
・中皿・近江牛冷しゃぶサラダ仕立て
・メイン:希少部位の鉄板焼き(サーロイン、カイノミ、イチボ)
・蒸し物:近江牛と夏野菜のせいろ蒸し
・箸休め:冷たいおそば
・ごはんもの:時雨煮蒸し寿司
・デザート:シャーベット
※こどもメニューは、量がそれぞれ少なくなります。
「近江牛つくねスープ、近江牛冷しゃぶサラダ仕立て、冷たいおそば」は、おかわり自由です。
時空割烹料理 沙羅(さら)
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