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アンソレイラ:冬のサービスメニュー
- 2011/1/27
- イタリア料理, 滋賀で食べる・グルメ
冬のサービスメニュー
(2011年1月22日~2月28日)
1,000円
チキンフリカッセ
鶏肉をソテーし、クリームソースで
煮込みパイの皿に乗せました。
ビーフシチュー
牛肉をデミグラスソースで時間を
かけて軟らかく煮込みました。
舌平目のカダイフ巻
舌平目を小麦粉で作った糸状の生地
に巻きカリッと焼き上げました。
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